Oktober 9, 2019
Kategorie: IALC-VeranstaltungenTop 10 ikonische Lebensmittel, die man in Neuseeland auf dem IALC 2020 Auckland Workshop probieren kann
IALC freut sich sehr, den nächsten Workshop vom 26. bis 29. März 2020 in Auckland, Neuseeland, zu veranstalten. Sprachen International.
Auckland liegt auf der Nordinsel Neuseelands und ist eines der attraktivsten Reiseziele für Studenten und junge Reisende aus aller Welt.
Eine kulinarische Tour von Nord nach Süd durch Neuseeland...
Unsere neuseeländischen Schulen; Sprachen International, Mount Maunganui Sprachzentrum, Weltweite Schule für Englisch und Nelson English Centre haben die folgenden kultigen Speisen in Auckland empfohlen! Und sie klingen köstlich!
1. Fisch und Chips
im Mangonui Fischladen, Bay of Islands
In Neuseeland kann man sich nicht weiter als 80 km vom Meer entfernen, und wir sind natürlich auch weit weg von allem anderen, so dass es hier immer reichlich gute frische Meeresfrüchte gibt. Einer der schönsten Orte, um sie zu genießen, ist in einem kleinen Dorf direkt am Wasser, ein paar Stunden nördlich von Auckland in der Bay of Islands, der Mangonui Fish Shop.
2. Kumara
In Dargaville
Kumar ist das Maori-Wort für Süßkartoffel, ein traditionelles Grundnahrungsmittel der Maori. Sie ist sehr nahrhaft und natürlich sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet wird. Man findet sie im ganzen Land, aber die Kumara-Hauptstadt Neuseelands ist Dargaville, an der Ostküste zwischen der Bay of Islands und Auckland.
3. Hokey-Pokey-Eiscreme
In Auckland, am Wasser
Es handelt sich um Vanilleeis mit Honigwabenstückchen, aber, wie wir in Neuseeland sagen, weltberühmt in Neuseeland. Wenn Ihnen das zu süß ist, gibt es in den Eisdielen in Auckland viele andere gute Möglichkeiten. Es gibt einen Grund, warum die Neuseeländer die größten Pro-Kopf-Verbraucher von Eiscreme sind (mehr als 28 Liter pro Person und Jahr!) - das Eis ist ziemlich gut.
4. Hangi oder 'haːŋi'
In Rotorua
Traditionell wird bei den Māori in einer Grube unter der Erde in Öfen gekocht, die "hangi" genannt werden.
Speisen wie Fisch, Huhn und Wurzelgemüse werden 3-4 Stunden lang auf heißen Steinen unter der Erde gekocht. Heute gehören auch Schweine-, Hammel- oder Lammfleisch, Kartoffeln, Kürbis und Kohl dazu. Sie werden Hangi sicherlich probieren können, wenn Sie RotoruaEs gibt aber auch einige günstigere Varianten, z. B. in der Maori Kitchen, die nur wenige hundert Meter vom Hilton, dem Veranstaltungsort des Workshops in Auckland, entfernt ist.
5. Kiwis
In Tauranga und Mt Maunganui
Beachten Sie die vollständige Form des Wortes in Neuseeland. Wenn Sie nach einem Kiwi fragen, bekommen Sie vielleicht einen von ihnen! Eher ein flugunfähiger Vogel als eine haarige Frucht - sehr niedlich, aber durch den Verlust des Lebensraums und eingeschleppte Raubtiere vom Aussterben bedroht (siehe Opossum-Pastete unten), also darfst du sie nicht essen.
Besuchen Sie Mount Maunganui Sprachzentrum und Sie sind in der Bay of Plenty, Neuseelands Kiwi-Zentrum.
6. Muscheln im Muscheltopf
In Havelock, Marlborough
Wie Kiwis sind auch die (grünlippigen) Muscheln in Neuseeland reichlich vorhanden und billig, so dass Sie sie überall finden. Aber probieren Sie sie im Mussel Pot in Havelock, in Marlborough (sonniges Weinland), auf dem Weg zum Nelson English Centre.
7. Flusskrebse bei Nin's Bin
An der Küste von Kaikoura
Gutes Essen in einer großartigen Umgebung an der Kaikoura-Küste der Südinsel, nördlich von Christchurch. Wählen Sie Ihre Krebse aus dem Wohnwagen am Strand aus und lassen Sie sich diese an den Picknicktischen zubereiten. Ziemlich wild und auf jeden Fall wunderschön: Kommen Sie auf dem Weg zur Walbeobachtung in Kaikoura hierher. Entlang dieses Küstenabschnitts kann man auch Robben auf den Felsen beobachten.
8. Torten
An der Westküste
Eine Australische oder neuseeländische Fleischpastete ist eine handgroße Fleischpastete mit gewürfeltem oder gehacktem Fleisch und Bratensoße und wird oft als Imbiss verzehrt. Heutzutage gibt es meist auch gute Gemüsepasteten. Die Australier essen im Durchschnitt 12 Stück pro Jahr, wir essen 14 - und LKW-Fahrer würden noch viel mehr essen.
Die Qualität ist sehr unterschiedlich. Die guten sind sehr, sehr gut, die schlechten, na ja ...
Eine umweltfreundliche Option, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie die Regenwälder und Gletscher auf dieWestküste der Südinselwäre ein Opossum-Pastete. Dieser australische Import ist zu Hause niedlich und kuschelig, aber ein gefräßiger Allesfresser, der eine große Bedrohung für die einheimischen Wälder und Vögel Neuseelands darstellt, einschließlich Kiwis, deren Eier er frisst.
9. Lamm
In Queenstown
Im Jahr 1982 erreichten wir einen Höchststand von fast 70 Millionen Schafen - etwa 22 Schafe pro Person. Heute sind es nur noch 27 Millionen Schafe, etwa 5,5 pro Person. Wie alle anderen essen auch wir weniger Fleisch. Aber das Lammfleisch ist immer noch lecker. Sie können es im ganzen Land bekommen, aber wenn Sie in den Süden fahren, sollten Sie Roaring Meg's Restaurant in Queenstown besuchen.
10. Austern
In Bluff, an der Spitze der Südinsel
In Auckland gibt es gute einheimische Austern (Te Matuku), und es gibt einige Lokale in der Nähe des Workshop-Hotels oder im Oyster Inn auf Waiheke Island, wo man sie essen kann. Aber die besten Austern Neuseelands sind die Bluff-Austern - fett, saftig, cremig, der Geschmack des Meeres - und sie haben im März Saison. Man bekommt sie im ganzen Land, aber am günstigsten sind sie in Bluff, an der Südspitze der Südinsel.
Worauf warten Sie noch? Nehmen Sie vom 26. bis 29. März 2020 an der IALC in Auckland teil.
Erfahren Sie mehr und melden Sie sich hier an!
Kategorie: IALC-Veranstaltungen
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