9 октября 2019 года
Категория: Мероприятия IALC10 самых знаковых блюд, которые стоит попробовать в Новой Зеландии на семинаре IALC 2020 в Окленде

IALC с огромным воодушевлением готовится к проведению своего следующего семинара в Окленде, Новая Зеландия, с 26 по 29 марта 2020 года, в котором примет участие принимающая школа. Международные языки.
Окленд, расположенный на Северном острове Новой Зеландии, является одним из самых привлекательных мест для студентов и молодых путешественников со всего мира.
Гастрономический тур по Новой Зеландии с севера на юг…
Наши школы в Новой Зеландии; Международные языки, Языковой центр Маунгануи, Всемирная школа английского языка и Центр английского языка Нельсона порекомендовали следующие знаковые блюда, которые стоит попробовать в Окленде! И они звучат очень вкусно!
1. Рыба с картошкой фри
в рыбном магазине Mangonui, залив Остров
В Новой Зеландии нельзя уехать дальше, чем на 80 км от моря, и мы, очевидно, находимся далеко от других стран, поэтому здесь всегда много свежих морепродуктов. Одно из лучших мест, где можно их попробовать, — это небольшая деревня на берегу моря, в паре часов езды к северу от Окленда, в заливе Островов, в рыбном магазине Mangonui Fish Shop.
2. Кумара
В Даргавилле
Для вегетарианцев: «кумар» — это слово из языка маори, обозначающее сладкий картофель, традиционный продукт в рационе маори. Он очень питателен и, конечно же, очень вкусен, если его правильно приготовить. Его можно найти по всей стране, но столицей кумары в Новой Зеландии является Даргавилл, расположенный на восточном побережье между заливом Остров и Оклендом.
3. Мороженое «Хоки-Поки»
В Окленде, у воды
Просто ванильное мороженое с кусочками меда, но, как мы говорим в Новой Зеландии, всемирно известное в Новой Зеландии. Если это звучит слишком сладко, в мороженых магазинах Окленда есть много других хороших вариантов. Есть причина, по которой новозеландцы являются лидерами по потреблению мороженого на душу населения (более 28 литров на человека в год!) — мороженое здесь действительно очень вкусное.
4. Ханги или ‘хаːнги’
В Роторуа
Традиционно маори готовили еду в ямах под землей в печах, которые называются ‘ханги’.
Такие продукты, как рыба, курица и корнеплоды, готовятся в течение 3-4 часов на горячих камнях под землей. Сегодня в состав блюда также входят свинина, баранина или ягнятина, картофель, тыква и капуста. Вы обязательно сможете попробовать ханги, если посетите Роторуа, и есть еще несколько удобных вариантов, в том числе в Maori Kitchen, всего в нескольких сотнях метров от Hilton, места проведения семинара в Окленде.
5. Киви
В Тауранге и Маунгануи
Обратите внимание на полную форму этого слова в Новой Зеландии. Закажите киви, и вам могут подать одного из них! Это не волосатый фрукт, а нелетающая птица — очень милая, но находящаяся под угрозой исчезновения из-за потери среды обитания и появления хищников (см. пирог с опоссумом ниже), поэтому их нельзя есть.
Посетить Языковой центр Маунгануи и вы окажетесь в заливе Пленти, центре производства киви в Новой Зеландии.
6. Мидии в «Мидичном горшке»
В Хавелоке, Мальборо
Как и киви, мидии (зеленые) в Новой Зеландии доступны и недороги, поэтому их можно найти повсюду. Но попробуйте их в ресторане Mussel Pot в Хавелоке, в Мальборо (солнечном винодельческом регионе), по пути в Nelson English Centre.
7. Раки в Nin’s Bin
На побережье Кайкоура
Вкусная еда в прекрасном месте на побережье Кайкоура на Южном острове, к северу от Крайстчерча. Выберите раков из фургона на пляже, их приготовят для вас, и вы сможете съесть их за пикниковыми столами. Довольно дикое и безусловно красивое место, загляните сюда по пути на наблюдение за китами в Кайкоуре. На скалах вдоль всего побережья также обитают тюлени.
8. Пироги
На западном побережье
А Австралийский или новозеландский мясной пирог — это мясной пирог размером с ладонь, содержащий нарезанное кубиками или измельченное мясо и соус, который часто употребляют в качестве закуски на вынос. В наши дни также можно найти хорошие овощные пироги. Австралийцы в среднем съедают 12 пирогов в год, мы — 14, а водители грузовиков — гораздо больше.
Качество сильно варьируется. Хорошие очень, очень хорошие, плохие, ну...
Экологически полезный вариант, который стоит попробовать, если вы посещаете тропические леса и ледники на сайтЗападное побережье Южного острова, будет пирог с опоссумом. Этот импортированный из Австралии зверёк мил и симпатичен в домашних условиях, но в дикой природе он является прожорливым всеядным животным, представляющим серьезную угрозу для лесов и птиц Новой Зеландии, в том числе для киви, яйцами которых он питается.
9. Ягненок
В Квинстауне
В 1982 году их количество достигло пика — почти 70 миллионов овец, или около 22 на каждого человека. Сейчас их количество сократилось до 27 миллионов, или около 5,5 на человека. Как и все остальные, мы едим меньше мяса. Но баранина по-прежнему остается вкусной. Ее можно купить по всей стране, но если вы собираетесь на юг, попробуйте ресторан Roaring Meg’s в Квинстауне.
10. Устрицы
В Блаффе, на оконечности Южного острова
В Окленде есть хорошие местные устрицы (Te Matuku), и есть несколько мест, где их можно попробовать, например, в отеле рядом с мастерской или в Oyster Inn на острове Вайхеке. Но лучшие устрицы Новой Зеландии — это устрицы из Блаффа: жирные, сочные, кремовые, с морским вкусом — и их сезон начнется в марте. Их можно купить по всей стране, но дешевле всего они будут в Блаффе, на южной оконечности Южного острова.
Чего же вы ждете? Присоединяйтесь к IALC в Окленде с 26 по 29 марта 2020 года.
Узнайте больше и зарегистрируйтесь здесь!
Категория: Мероприятия IALC
Другие новости от IALC
Последние новости отрасли, интервью, технологии и ресурсы.




















