2019年10月9日
类别 IALC 活动2020年IALC奥克兰研讨会：新西兰十大必尝标志性美食
IALC非常激动地宣布，将于2020年3月26日至29日在新西兰奥克兰举办下一期研讨会，主办学校为 国际语言.
位于新西兰北岛的奥克兰，是全球学生和年轻旅行者最向往的目的地之一。.
新西兰南北美食之旅……
我们的新西兰学校；; 国际语言, 芒格努伊山语言中心, 全球英语学校 和 纳尔逊英语中心 推荐了以下在奥克兰必尝的标志性美食！听起来都超级美味！
1. 炸鱼薯条
芒戈努伊鱼店，群岛湾
在新西兰，任何地方距离海洋都不超过80公里，而我们显然远离其他任何地方，因此这里总有大量优质新鲜的海鲜。品尝海鲜的绝佳去处之一，便是位于奥克兰以北数小时车程的岛屿湾，一个紧邻水域的小村庄——芒戈努伊渔店。.
2. 库玛拉
在达加维尔
素食者的福音，库玛拉（Kumara）是毛利语中"红薯"的意思，作为毛利人饮食中的传统主食，它营养丰富，烹制得当的话更是美味可口。虽然全国各地都有种植，但新西兰的库玛拉之都当属达加维尔——这座位于东海岸、介于群岛湾与奥克兰之间的城镇。.
3. 扭扭糖冰淇淋
在奥克兰，临水而居
这不过是香草冰淇淋里掺了些许蜂巢碎片，但正如我们新西兰人所说——在新西兰可是举世闻名。若觉得这味道过于甜腻，奥克兰的冰淇淋店里还有许多其他美味选择。新西兰人能成为人均冰淇淋消费冠军（每人每年超过28升！）自有其道理——这里的冰淇淋确实相当不错。.
4. 哈基或‘haːŋi’
在罗托鲁瓦
传统上，毛利人将食物埋入地坑中烹煮的方式被称为‘hangi’。.
鱼、鸡等食材与根茎类蔬菜被置于地下的热岩上烹煮3至4小时。如今，猪肉、羊肉或羔羊肉、土豆、南瓜和卷心菜也加入其中。若您前来造访，定能品尝到这种传统炖烤美食。 罗托鲁瓦, 此外还有几处更便利的版本，包括距离奥克兰希尔顿酒店（即研讨会举办地）仅几百米之遥的毛利厨房。.
5. 猕猴桃
在陶朗加和芒格努伊山
请注意新西兰当地对该词的完整表述。若点单时说"我要个奇异果"，你可能会得到一只这种鸟！指的并非毛茸茸的水果，而是不会飞的鸟类——它们非常可爱，但因栖息地丧失和外来掠食者的入侵而濒临灭绝（详见 负鼠派 （如下所示）因此你不能吃它们。.
访问 芒格努伊山语言中心 而你正身处丰盛湾——新西兰猕猴桃的中心产区。.
6. 贻贝锅里的贻贝
在哈弗洛克，马尔伯勒
和猕猴桃一样，新西兰的（绿唇）贻贝既丰富又便宜，随处可见。但若想品尝正宗美味，不妨前往马尔堡（阳光明媚的葡萄酒之乡）哈弗洛克镇的"贻贝锅"餐厅，那里就在前往尼尔森英语中心的途中。.
7. 尼恩的垃圾桶里的螯虾
凯库拉海岸
在南岛凯库拉海岸——基督城以北的绝佳环境中享用美食。从海滩上的餐车挑选龙虾，他们会为你烹制，供你在野餐桌旁享用。这里原始而美丽，前往凯库拉观鲸途中不妨来此小憩。沿着这段海岸线，岩石上还栖息着海豹。.
8. 馅饼
在西海岸
一个 澳大利亚或新西兰肉馅饼 是一种手掌大小的肉馅饼，内含切块或碎肉及肉汁，常作为外带小吃食用。如今还有不少美味的蔬菜馅饼。澳大利亚人平均每年吃12个，我们吃14个——而卡车司机的食用量会更多。.
质量参差不齐。好的那真是好得不得了，差的嘛……
若您造访雨林与冰川，不妨尝试这种环保之选。 the南岛西海岸, ，将会是 负鼠派。. 这种来自澳大利亚的进口物种在家中显得可爱又惹人怜爱，但在新西兰却是贪婪的杂食动物，对当地原生森林及鸟类构成重大威胁——包括它以奇异鸟蛋为食的习性。.
9. 羔羊
在皇后镇
1982年，新西兰绵羊数量达到峰值，近7000万只——相当于每22人就拥有22只绵羊。如今数量已降至2700万只，约为每5.5人拥有5.5只。和世界其他地区一样，我们也在减少肉类消费。但新西兰羔羊肉依然鲜美可口。全国各地都能品尝到，若您南下旅行，不妨去皇后镇的"咆哮麦格餐厅"一试。.
10. 牡蛎
在布拉夫，位于南岛的尖端
奥克兰盛产优质本地牡蛎（Te Matuku），工坊酒店周边及怀赫科岛的牡蛎酒馆皆可品尝。但新西兰最顶级的当属布拉夫牡蛎——肥美多汁、口感绵密，尽显海洋风味——三月正是其盛产时节。 全国皆可购得，但最实惠的当属南岛最南端的布拉夫产区。.
还在等什么？2020年3月26日至29日，加入在奥克兰举行的IALC大会吧！.
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