IALC 2020 オークランドワークショップで味わうべきニュージーランドの象徴的な食べ物トップ10

IALCは、2020年3月26日～29日にニュージーランド・オークランドにて次期ワークショップを開催できることを大変嬉しく思っております。ホスト校は 国際言語.

ニュージーランドの北島に位置するオークランドは、世界中の学生や若者の旅行者にとって最も魅力的な目的地の一つです。.

ニュージーランドの北から南への食の旅…

ニュージーランドの学校；; 国際言語, マウント・マウンガヌイ語学センター, ワールドワイド・スクール・オブ・イングリッシュ そして ネルソン・イングリッシュ・センター オークランドで食べるべき象徴的な食べ物を以下にご紹介します！どれも美味しそうです！

1. フィッシュ・アンド・チップス

ベイ・オブ・アイランズ、マンゴヌイ魚店にて

ニュージーランドでは海から80km以上離れた場所はなく、他のどこの国からも明らかに遠く離れているため、常に新鮮で美味しい魚介類が豊富に手に入ります。その中でも特に素晴らしいスポットの一つが、オークランドから北へ数時間、ベイ・オブ・アイランズにある水辺の小さな村、マンガヌイの魚屋です。.

2. クマラ

ダーガビルにて

ベジタリアン向けの一品、クマーはマオリ語でサツマイモを意味し、マオリの食文化における伝統的な主食です。栄養価が高く、適切に調理すればもちろん非常に美味しいです。国内各地で見かけますが、ニュージーランドのサツマイモの都は、ベイ・オブ・アイランズとオークランドの間にある東海岸のダーガビルです。.

3. ホッキーポッキーアイスクリーム

オークランド、水辺にて

はちみつの巣がちりばめられたシンプルなバニラアイスクリームですが、ニュージーランドでは「ニュージーランドで世界的に有名」と言われるほどです。もし甘すぎると思ったら、オークランドのアイスクリーム店には他にも美味しい選択肢が豊富にあります。ニュージーランド人が一人当たりのアイスクリーム消費量で世界一（年間28リットル以上！）であるのには理由があります——アイスクリームが本当に美味しいのです。.

4. ハンギまたは‘ハーンイ’

ロトルアで

伝統的に、マオリ族は地面の下の穴でオーブンを使って調理し、これを「ハンギ」と呼ぶ。.

魚や鶏肉、根菜類などの食材を、地中の熱い岩の上で3～4時間かけて調理する。現在では豚肉、羊肉、ジャガイモ、カボチャ、キャベツも加えられる。訪問すれば必ずハンギを味わえるだろう ロトルア, また、オークランドのワークショップ会場であるヒルトンからわずか数百メートルの場所にあるマオリ・キッチンを含め、さらに便利な店舗がいくつかあります。.

5. キウイフルーツ

タウランガとマウント・マウンガヌイで

ニュージーランドではこの単語の正式名称に注意。キウイを頼むと、こんな鳥が来るかも！毛深い果物ではなく飛べない鳥のこと――とても可愛いが、生息地の喪失と外来捕食者により絶滅の危機にある（詳細は ポッサムパイ 以下）なので、それらを食べることは許されていません。.

訪問マウント・マウンガヌイ語学センターそしてあなたはベイ・オブ・プレンティ、ニュージーランドのキウイフルーツの中心地にいるのです。.

6. ムール貝の鍋

マーローボロのハブロックにて

キウイフルーツ同様、ニュージーランドでは（グリーンリップ）ムール貝が豊富で安価なため、どこでも見つかります。しかし、ネルソン・イングリッシュ・センターを訪れる途中にある、マルボロ（日当たりの良いワイン産地）のハブロックにある「マッセル・ポット」で味わってみてください。.

7. ニンズ・ビンのザリガニ

カイコウラ海岸にて

南島クライストチャーチ北方のカイコウラ海岸で、素晴らしい環境の中での美味しい食事。ビーチの移動販売車からロブスターを選び、調理してもらってピクニックテーブルで召し上がれます。かなりワイルドで間違いなく美しい場所。カイコウラでのホエールウォッチングに向かう途中に立ち寄ってみてください。この海岸線一帯の岩場にはアザラシも生息しています。.

8. パイ

西海岸で

アン オーストラリアまたはニュージーランドのミートパイ 手のひらサイズのミートパイで、角切りまたはひき肉とグレイビーが入っており、テイクアウトのスナックとしてよく食べられる。最近では野菜パイも美味しいものが多く出回っている。オーストラリア人は平均で年間12個食べるが、我々は14個食べる――トラック運転手はさらに多く食べるだろう。.

品質には大きな差がある。良いものは非常に優れているが、悪いものは…まあ…

熱帯雨林や氷河を訪れる際には、環境に優しい選択肢として試してみる価値がある。 the南島の西海岸, であろう ポッサムパイ. このオーストラリアからの外来種は、家庭では可愛らしく愛らしいが、貪欲な雑食性で、ニュージーランドの在来林や鳥類、特にキウイの卵を貪る主要な脅威となっている。.

9. ラム

クイーンズタウンで

1982年には羊の頭数が約7000万頭とピークを迎え、人口1人あたり約22頭でした。現在は2700万頭まで減少し、人口1人あたり約5.5頭です。他の国と同様、肉類の消費量は減少傾向にあります。しかし子羊の肉は相変わらず美味しいです。全国どこでも味わえますが、南へ向かうならクイーンズタウンの「ロアリング・メグズ・レストラン」をお試しください。.

10. 牡蠣

南島の先端にあるブラフで

オークランドには地元産の良質な牡蠣（テ・マトゥク）があり、ワークショップホテル周辺やワイヘキ島のオイスター・インなどで味わえる。しかしニュージーランド随一の牡蠣はブラフ産だ——肉厚でジューシー、クリーミーな口当たり、海の味が凝縮されている——3月が旬となる。全国どこでも入手可能ですが、最も安価なのは南島の最南端、ブラフです。.